普通杏子口感酸甜,由於杏子的有機酸成分比較高,所以和其他水果相比杏子的酸味會比較明顯,品種不同口味差異也特別明顯。本款加州黃金甜杏經過特殊培育,加上樹熟後采摘,因此味道特別香甜,在各種杏子的口味品選中名列前茅。