章魚燒,起源於日本大阪,原名“タコ焼き(蛸焼)”,又名章魚小丸子,成份主要是章魚、章魚燒粉、柴魚片、海苔、沙拉醬、章魚燒醬等。章魚燒的曆史要追溯到大正年代,素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點,是日本家喻戶曉的國粹小吃。後來,章魚小丸子在東南亞各地區流行起來,成為各地區的新興食品之一。
配料表:
小麥粉、卷心菜、章魚、雞蛋、糖、鹽、調味料(砂糖、糊精、玉米澱粉、馬鈴薯澱粉、鰹魚粉、金槍魚粉、酵母提取物、鰹魚提取物、海帶粉)、改性澱粉(玉米)、烘焙粉末穩定劑(黃原膠)。
儲存方法:冷凍保存。