【食用口感】芋香米烹煮後,會散發出淡淡芋香味,鮮明的芋香味與清甜口感,不管是熱飯或冷飯食用,皆有相同良好的食味覺。【米食小百科】臺梗四號為花蓮農業改良場的芋香梗米,特別是栽種於富含多種礦物質之花蓮縱谷中,別具花東特色的臺梗四號優質香米,年年參與主要米食品嘗賽均獲得主要獎項,是御皇米力推的優良品種。品質方面:粒粒圓潤飽滿,新鮮衛生,外表光滑水晶。