無添加冷拌中華面 辣味芝麻醬油口味
使用日本國產小麥粉
使用沖繩鹽
不使用鹼水
非油炸麪條(60小時熟成乾燥)
不使用化學調味料
不使用合成色素
不使用合成防腐劑
【內容量】130g(麪條80g,湯料50g)
【保質期】常溫300天
【原材料】
麪條:〔小麥粉(日本國產)、小麥蛋白、辣椒、食鹽、燒成鈣、未燒成鈣〕
湯料:〔醬油、釀造醋、糖、芝麻油、鰹魚精、昆布精酵母精〕
(原材料中含有小麥、大豆)
面與匠
本產品完全不使用添加劑、色素及化學調味料,考慮到大家的健康,製作出符合健康理念的商品。
【對麪條的講究】
我們採用大正7年傳統方法(將生面切開,像曬素面一樣晾乾)製作麪條。晾乾時,麪條的形狀被註冊爲“鳥志商店獨創的鳥志掛”。
原料使用優質小麥粉、辣椒、食鹽和福岡・浮羽地區美味的地下水。
工匠會根據麪條的狀態和天氣來調節溫度和溼度,進行爲期3天(約60小時)的精細熟成乾燥。
經過熟成的麪條,會根據乾燥程度逐一從晾乾架上取下,最終做出具有小麥原香、鮮美口感和彈性十足的麪條。
【對湯料的講究】
湯料中我們嚴選了本釀造醬油和芝麻油,加入鰹魚精和昆布精調味,製作出口感圓潤的酸味和清爽的甜味,打造出這款清爽的冷拌中華面。
※圖片僅供參考,實際產品不含配料。
※ 根據庫存情況以及廠商生產情況的調整,部分產品會存在臨時無法交付的問題,在此情況下本店將會爲顧客把商品替換爲等價或者高於原訂單產品價值的商品,可能無法及時做到事前通知,還望理解。