ซี่โครงเนื้อวัว USDA Prime (สไตล์ปิ้งย่างเกาหลี) 1.5 ปอนด์

เนื้อวัวเกรด USDA Prime มีเพียง 5-10% ของเนื้อวัวที่ผลิตในสหรัฐอเมริกา เพื่อให้ได้เกรด Prime เนื้อต้องผ่านเกณฑ์มาตรฐาน โดยหนึ่งในเกณฑ์นั้นคือไขมันแทรก ไขมันแทรกคือปริมาณไขมันที่แทรกอยู่ในเนื้อวัว ซึ่งจะทำให้เนื้อนุ่มและมีรสชาติอร่อยจนอยากทานอีก! หนึ่งในชิ้นเนื้อที่มีไขมันแทรกดีคือซี่โครงส่วน Plate เราเลือกใช้เฉพาะชิ้นกลางเพื่อให้มั่นใจว่าแต่ละชิ้นมีเนื้อในปริมาณที่เหมาะสม ซี่โครงเนื้อวัว USDA Prime เต็มเปี่ยมไปด้วยรสชาติและเหมาะสำหรับการย่างบนเตาย่าง ไม่ว่าจะปรุงรส หมัก หรือทานแบบธรรมดา ก็อร่อยไม่ผิดหวัง