상품 설명: 정성껏 고른 유기농 비건 오이스터 소스 - 건강과 맛을 동시에!

이 정성껏 선별된 순양조 유기농 비건 오이스터 소스는 유기농 간장의 풍미에 더해, 표고버섯과 다시마의 감칠맛까지 더해져 건강에 좋을 뿐만 아니라 음식의 맛을 풍부하게 만들어 줍니다. "기락의 샘"은 고품질을 원료 관리에서부터 시작하며, 유기농 비건 오이스터 소스에는 유기농 대두, 유기농 밀, 유기농 사탕수수, 유기농 찹쌀, 일본산 버섯 추출물, 천일염이 사용됩니다. 원료는 공장에서 농약 잔류, 아플라톡신, 미생물 검사를 거치며, 저온 습도 관리와 냉장 보관을 통해 최고 품질을 유지합니다.

현대 기술 관리로 전통적인 순양조법을 그대로 지키며 맛과 안심을 제공합니다.

"기락의 샘" 간장은 원료 입고부터 완제품 포장까지 일관된 관리를 하며, 현대적인 정밀 관리를 통해 전통적인 순양조법을 따릅니다. 먼저 밀을 볶고, 알찬 대두와 밀을 함께 찐 후 식히고, 곰팡이를 넣어 자연 발효를 기다립니다. 곰팡이가 성숙되면, 대두와 밀을 천일염 용액과 함께 야외 대형 발효통에 넣고 180일 동안 발효시킵니다. 양조 과정에서 사용되는 원료는 단순하며 방부제, 안정제, 색소를 일절 사용하지 않습니다.

상품 특징:

• 저온 냉장 보관으로 신선도를 유지하며, 순양조 방식으로 인공 색소, 인공 향료, 방부제, 안정제, 감초, 홍국 색소를 사용하지 않음
• ISO22000, HACCP 인증

원산지: 대만
등급: 비건
용량: 500ml

원료: 물, 유기농 대두(미국, 캐나다), 유기농 밀(미국), 유기농 사탕수수(브라질, 호주), 천일염(호주), 유기농 찹쌀, 유기농 표고버섯(대만), 다시마(한국)

유통 기한: 2년(미개봉)
보관 방법: 개봉 후 냉장 보관

주의 사항: 본 제품은 순양조식 제품이므로 미세한 침전물이 있을 수 있으나 품질에 영향을 미치지 않습니다.
알레르기 정보: 본 제품은 유기농 대두와 밀을 함유하고 있습니다.

이 소스를 어떻게 활용하실 계획인가요? 예를 들어, 어떤 요리에 추가하거나 조리법을 생각하고 계신지 궁금합니다.