新鮮茭白 0.9-1 磅

儲存條件:置於陰涼乾燥處，避免陽光直射。

商品特征:

茭白不但味道甜美，而且營養十分豐富，由於其質地鮮嫩，味甘實，被視為蔬菜中的佳品，與葷共炒，其味更鮮。

推薦菜譜:茭白肉絲

主料：茭白（適量）豬肉（適量）

調料：蔥（適量）薑（適量）蒜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）甜麵醬（適量）

做法：

1、準備好茭白、青椒、紅椒。

2、把豬肉切成絲、青椒、紅椒分別切絲、蔥薑蒜切末。

3、把茭白切成絲。

4、茭白放開水中焯一下。

5、鍋中倒油，先將肉入鍋中炒出油。

6、 放蔥、薑、蒜爆香。

7、肉炒變色加入甜麵醬，再放點老抽，炒熟後盛出備用。

8、另起鍋，放入少量蔥炒香。

9、 放入茭白翻炒一下。

10、 再放入青、紅椒絲。

11、 炒熟後放入豬肉炒一炒。

12 、最後放鹽、胡椒粉拌勻出鍋。