特點:富含蛋白質、膳食纖維及多種礦物質,性溫、味甘。
功效:
健脾祛溼:緩解夏季因潮溼導致的脾胃虛弱、食慾不振。
輔助控糖:其含有的 α- 澱粉酶抑制劑可延緩碳水化合物吸收(需注意:日常飲用劑量有限,控糖效果不能替代藥物)。
特點:含水量高(約 96%),性涼、味甘淡,是夏季常見的清熱食材。
功效:
清熱利尿:幫助排出體內多餘水分,緩解暑熱引起的水腫、小便短赤。
生津止渴:補充水分的同時,緩解口乾舌燥。
特點:性微寒、味苦,富含荷葉鹼、維生素等成分。
功效:
解暑化溼:改善夏季暑溼困脾導致的頭重、乏力。
輔助降脂:荷葉中的成分可促進脂肪代謝(需配合運動和飲食控制)。