和昌 老豆腐

商品特征:

和昌老豆腐巧妙地融合了傳統製作工藝和現代科技，選用的非轉基因大豆經過高溫處理，天然無汙染, 確保食物的安全和健康，同時保留了豆腐的原有營養。

口感較一般豆腐更加老些，豆腐潔白明亮、嫩而不鬆，鹵清而不淡，風味獨特。

不含防腐劑，吃的更安心。

 

配料表: 水，非轉基因大豆，硫酸鈣,葡萄糖酸δ內酯

 

儲存條件：請冷藏保存

 

推薦菜譜: 香煎老豆腐

材料: 豆腐，生抽1勺，蠔油2勺，雞蛋1個，白糖2克

 

做法:

1. 鹵水老豆腐切片備用。

2. 每片豆腐裹著蛋液準備下鍋。

3. 平底鍋熱鍋熱油下豆腐，兩麵煎至金黃色後撈出。煎的過程中不要用大火，容易糊。

4. 煎好的豆腐瀝乾油分。

5. 另起油鍋爆香蔥薑蒜小米辣末，然後下豆腐翻炒15秒左右下調味汁。

6. 下調味汁，調味汁比例：1勺生抽、2勺蠔油、2克白糖、4勺清水攪拌均勻。煮三分鍾左右，湯汁收乾即可裝盤。

7. 撒上蔥花即可開吃了