【清澈與濃醇的奇蹟】12小時精熬的純豚骨白湯,浮着黃金背脂油花卻入口清爽,顛覆你對豚骨拉麪的認知
【札幌制面革新】全蛋粉製作的波浪曲面,在清澈湯中如銀魚遊動,夾起時能捲起完美湯膜
【山嵐獨家哲學】"看似濃厚,實則清冽"的湯底祕密:嚴格篩選北海道豚骨+低溫慢濾工藝
【背脂藝術】豬背脂經三次溫度調節處理,形成會"呼吸"的油花,隨湯溫變化綻放不同香氣
【30日鮮度挑戰】從札幌中央廚房直送,建議在收到第3天品嚐,此時背脂與湯的融合度最佳
*成分:
【麪條】小麥粉、幹全蛋粉、鹽、白酒、加工澱粉(打散的麪粉)、鹽水、色素(核黃素、梔子)
【湯包】動物脂肪、肉提取物、豬肉肉湯、鹽、糖、醬油、脫脂奶粉、酵母提取物、香料、調味料(氨基酸等)、白酒、增稠劑(加工澱粉、黃原膠)、抗氧化劑(維生素 E)、酸味劑、焦糖色(部分配料包括牛奶、小麥、大豆和豬肉)。
*規格:2人份
*保質日期:自生產日期起30天
*保存方式: 存放時避免陽光直射、高溫和高溼度
*過敏物質:小麥、大豆、酒精、豬肉