產自內蒙古 綠豆含有豐富的蛋白質、維生素、碳水化合物、礦物質等，可以增進食慾，補充營養，增強體力。中醫認爲，綠豆性寒，具有清熱解毒，利尿消腫，解毒的功效，可以生津止渴，降暑期煩熱，緩解咽乾、口乾等上火的症狀。還可以補充鉀元素，調節體內鉀鈉平衡。吃綠豆還可以降血脂、降膽固醇，保護心血管健康。此外，吃綠豆還可以滋潤肌膚，增強皮膚彈性，美容養顏。
