商品介紹:
潮州菜脯即蘿卜乾，是一道非常經典的地方風味小吃
其色澤黃珀鮮豔，味道香甜
肉厚酥脆等特點而著稱，深受群眾喜愛。
配料表: 蘿卜，鹽，異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)，苯甲酸(防腐劑)。
儲存條件:需冷藏保存
推薦菜譜:客家菜脯蛋
食材:菜脯150公克，雞蛋5粒，青蔥2支，香菜適量
調味料:香油1小匙，鹽少許，白胡椒粉少許
做法:
1.用大碗將雞蛋、菜脯、蔥花與所有調味料，一起攪拌均勻。
2.熱鍋加入2大匙的色拉油，加入蛋液
中火煎至一麵上色後翻麵再煎，重複兩次煎至兩麵金黃後起鍋。
3.將作法2的菜埔蛋切片盛盤，最後再放入香菜即可。
貼心提醒：可以將菜脯泡水1~2次去除鹹味。
