YunNan Dried Mushrooms Soup Mix (for 4-6 People) 3.5 オンス

野生菌天然食材，口感丰富，菌香味浓郁。菌类营养丰富，低脂低胆固醇，健康滋补，减肥美容首选

山珍海味，自古就是人们对于美味的赞誉，而菌菇类便是山珍中“鲜”之代言。这款菌汤包精选7种珍贵菌菇，3种天然滋补品，组成舌尖上的美味---十全野生菌汤包。健康滋补，减肥美容，全家老少皆宜。

 

【主要食材】羊肚菌，牛肝菌，竹荪，鹿茸菇，姬松茸，鲍鱼菇，虫草花，鸡油黄，黑皮鸡枞，红枣，枸杞。

 

【营养价值】富含人体必需的多种氨基酸，胡萝卜素，各种维生素，钙、铁、磷等多种矿物质营养。健康又味美。

 

【食疗作用】有滋补润燥、开胃健脾的功效，也是低脂肪、低胆固醇、低热值，美容健身的天然食品。

 

【泡发】先把根部带有泥沙的菌菇切掉根部，冷水冲洗，再入温水中浸泡30分钟（红枣，枸杞不需浸泡清洗）， 再顺时针搅动、清洗，特别是将泡好的菌菇一个一个仔细清洗（干菌因为生长环境和晒干过程避免不了泥沙杂志），竹荪需要注意冲洗网状内部。注意带有瑕疵的的菌菇是正常野生性质，不需丢弃。

 

【食用方法】将浸泡好的食材和浸泡食材的水一同入锅，大火烧开后转小火，慢炖一-小时以上，食前两分钟， 加入调味料，转大火炖至出锅。素食者可以加入橄榄油同炖，喜欢肉食的朋友可以加入鸡肉或排骨等，但是建议尽量简单肉食，汤不宜过于油腻，为保障菌汤的原味、鲜美，不需加入其它过多调味料或过多其它食材。

一份菌汤包100克/3.5oz，建议搭配1--2斤左右的荤材（鸡肉、排骨等），适合4-6人食用。