云南玉溪酱丰圆香草酸汤火锅底料西红柿酸汤调料 250 克

以下是关于云南玉溪酱丰圆香草酸汤火锅底料西红柿酸汤调料的介绍：

• 基本信息：品牌为酱丰圆，产地是云南玉溪，属于火锅底料，有多种包装规格，如500g/袋、250g/袋等，保质期一般为12个月，常温储存即可。

• 原料与工艺

原料：以云南本地优质番茄为主要原料，含量高达74%，还添加了木姜子、香茅草等云南特色天然食材，以及辣椒、花椒、八角、食用盐、味精等佐料。

工艺：采用传统工艺发酵制作，将西红柿发酵制成红酸汤，再与其他配料精心调配。

产品特色

口味独特：具有浓郁的酸香味道，独特的酸味来源于西红柿发酵，搭配香茅草的清新香气和木姜子油的醇厚风味，口感丰富，层次分明，开胃解腻。

一料多用：既可以作为火锅底料，用于涮肥牛、肥羊、鱼片、鸡肉等各种食材，也可以用来煮酸汤鸡、酸汤鱼、酸汤猪脚等菜品，还能用于煮米线等，用途广泛。

使用方法：先将葱姜蒜下锅加油爆香，放入酱料包翻炒，再加水大火煮，接着依次放入番茄酱料、香茅草包、调味料包等，根据需要加入食材煮制即可。