雲南鮮美乾貨茶樹菇 500 克

以下是關於雲南茶樹菇的介紹：

基本概況

• 名稱由來：茶樹菇，又名柱狀田頭菇、楊樹菇等，因多生長在茶樹的枯乾上而得名。

• 產地分佈：在雲南，茶樹菇多產於山林地區，如烏龍茶園附近，獨特的地理環境和氣候條件爲其生長提供了適宜環境。

• 生長習性：屬於木腐性食用菌類，主要於春秋兩季生長在油茶樹、楊樹、柳樹等闊葉樹的樹乾或樹樁的腐朽部分和根部。
營養價值

• 蛋白質：含量高達19.55%，所含蛋白質中有18種氨基酸，包括人體不能自身合成的8種氨基酸，總氨基酸含量爲16.86%。

• 維生素和礦物質：有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素，能爲人體提供多種必需的營養物質，有助於維持身體的正常生理功能。

食用方法

• 煲湯：如茶樹菇燉雞湯、茶樹菇老鴨湯等，能爲湯品增添濃郁的鮮味，使湯更加醇厚美味，營養豐富。

• 炒菜：可與肉片、蔬菜等搭配炒制，如茶樹菇炒肉片、乾茶樹菇炒油菜花等，茶樹菇的脆嫩與其他食材的口感相得益彰。

• 火鍋食材：在火鍋中涮煮後，吸收火鍋底料的味道，別具風味。

經濟價值

• 雲南茶樹菇的種植和銷售，爲當地農民提供了增收途徑，促進了農村經濟發展。同時，也推動了當地食品加工、物流運輸等相關產業的發展。