這款 8 英寸廚師刀適合所有廚房任務。用這款多功能刀片自信而輕鬆地切碎青蔥、切丁蘋果、切片豬裏脊肉和切塊土豆。
Four Star 係列刀具由專有特殊配方鋼製成,經過近 300 年的完善。結合 ZWILLING 的冰硬化技術,這些 FRIODUR 刀片更硬、更鋒利,不會染色或破損,並且能更長時間保持鋒利度。SIGMAFORGE 刀具由單塊鋼精密鍛造而成,刀片異常堅固、平衡且靈活。
- 采用特殊配方高碳不鏽鋼製成
- SIGMAFORGE - 單塊鍛造刀具
- 冰硬化 FRIODUR 刀片保持更長的鋒利度
- 精密打磨刀片和激光控製刀刃,確保卓越的鋒利度
- 符合人體工學的聚丙烯手柄
- 57 洛氏硬度 = 優秀的刃口保持性
- 可放入洗碗機清洗,但建議手洗
- 德國製造
原產國:德國
材質:特殊配方鋼
手柄類型:隱藏式柄
刀刃類型:細刃
刃口處理:V 型刃
製造方法:鍛造
刀片硬度(HRC):55-58 HRC
手柄顏色:黑色啞光
手柄材質:塑料
尺寸
淨重:0.47 磅
產品長度:12.99 英寸
產品寬度:0.94 英寸
產品高度:1.97 英寸
刀片長度:7.87 英寸
手柄長度:4.53 英寸
手柄寬度:0.94 英寸
刀片寬度:0.08 英寸
刀片厚度:0.08 英寸