雙立人 Pro Le Blanc 8英寸廚師刀

雙立人 Pro 系列是市場上最易用的刀具之一，現在配有優雅的啞光白色手柄。雙立人 Pro Le Blanc 擁有獨特的弧形保護塊，作爲手的延伸，支持專業的捏握，即將拇指和食指放在刀刃上，以安全切割並減少疲勞。刀片設計有寬大的前弧，以促進西方切割的搖擺動作，而直背則非常適合亞洲的切割動作。刀片的整個長度都可以用於切割，並且可以從保護塊到刀尖進行磨削。

- 製造地：德國
- 人體工程學設計的白色聚合物三鉚手柄
- 全長刀背提供出色的穩定性
- 特殊配方高碳無污點鋼
- 彎曲的保護塊可提高切割精度、安全性和舒適度
- SIGMAFORGE 刀片由一整塊實心鋼鍛造而成
- 冰淬 FRIODUR 刀片更鋒利，保持更長時間的鋒利，並具有更優越的彈性
- 可放入洗碗機清洗，建議手洗