意大利瓜 西葫蘆

商品特征:

西葫蘆果實呈圓筒形，果形較小，果麵平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。

儲存條件:置於陰涼乾燥處，避免陽光直射。

 

推薦菜譜:西葫蘆炒肉片

食材:西葫蘆，裏脊肉，生抽，料酒，蔥蒜，鹽，雞精。

做法

1、裏脊肉切薄片，加生抽、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾。

2、西葫蘆切薄片。

3、蒜切碎

4、鍋中油熱後，放入裏脊肉片炒散，翻炒均勻至變色，盛出備用。

5、鍋中熱油，放入蒜末炒香，放入西葫蘆片，翻炒均勻加少許高湯或清水炒軟。

6、將肉片倒入鍋中，煸炒入味後，加鹽和雞精調味即可。