Name: Nước dùng Dashi Nhật Bản Nước dùng Dashi Nhật Bản
Uploaded: 2024-05-25T20:21:12.000Z

Món súp kombu dashi Nhật Bản tưởng chừng đơn giản nhưng không hề đơn giản là đây! Gần đây, tôi làm dashi theo ý thích. Nguyên liệu rất đơn giản. Tôi chỉ cần vảy kombu và cá ngừ. Ngâm tảo bẹ cho đến khi mềm rồi đun ở lửa nhỏ. Nhưng đừng đun quá lâu. vì nó sẽ trở nên đắng. Món dashi đơn giản đã sẵn sàng! Chỉ cần có kho hàng này là bạn có thể bắt đầu nhiều món ăn ngon của Nhật Bản!

Nước dùng Dashi Nhật Bản Nước dùng Dashi Nhật Bản

看似简单却又不简单的日式昆布高汤来了！最近心血来潮自己用了高汤，材料简单，只需要昆布和柴鱼片，先把昆布泡软之后小火滚，再放入柴鱼片，但不能太久会变苦～简单的高汤完成了！只要有这个高汤，很多好吃的日式料理就可以启动了！

Japanese Dashi Broth 日式昆布高汤

看似簡單卻又不簡單的日式昆布高湯來了！最近心血來潮自己用了高湯，材料簡單，只需要昆布和柴魚片，先把昆布泡軟之後小火滾，再放入柴魚片，但不能太久會變苦～簡單的高湯完成了！只要有這個高湯，很多好吃的日式料理就可以啟動了！

Japanese Dashi Broth 日式昆布高湯

The seemingly simple but not simple Japanese kombu dashi soup is here! Recently, I made dashi on a whim. The ingredients are simple. I only need kombu and bonito flakes. Soak the kelp until soft and then bring it to a low heat. Then add the bonito flakes. But don’t make it too long as it will become bitter. The simple dashi is ready! As long as you have this stock, many delicious Japanese dishes can be started!

Japanese Dashi Broth Japanese Dashi Broth

단순해 보이지만 단순하지 않은 일본식 다시마 국물이 나왔습니다! 최근에는 즉석에서 국물을 만들었습니다. 재료는 간단합니다. 다시마를 부드러워질 때까지 불린 다음 가다랑어포를 추가하세요. 쓴맛이 나기 때문에 간단한 국물이 준비되었습니다! 이 스톡만 있으면 맛있는 일식 요리를 많이 만들 수 있어요!

일본 다시 국물 일본 다시 국물

シンプルなようで単純ではない和風昆布だしが登場！最近思いつきでだしを作りました。材料は昆布と鰹節だけです。柔らかくなるまで浸してから鰹節を加えます。苦くなるので簡単だしの完成です！このストックさえあれば、おいしい和食がたくさん始められます！