Name: Sacha-style stir-fried beef with chives
Uploaded: 2025-04-13T21:52:07.000Z
Description: Marinate the beef with sesame oil, soy sauce and sugar Add a little cornstarch or corn flour before putting the beef slices into the pan. Fry the beef slices first. The chives should remain crispy so they should not be put into the pan too early. Shacha sauce is the main seasoning of this dish

Marinate the beef with sesame oil, soy sauce and sugar Add a little cornstarch or corn flour before putting the beef slices into the pan. Fry the beef slices first. The chives should remain crispy so they should not be put into the pan too early. Shacha sauce is the main seasoning of this dish

Sacha-style stir-fried beef with chives

牛肉先用 香油 酱油 糖腌制 牛肉片下锅前加一点太白粉或是玉米粉 牛肉片先下锅炒 韭黄要保持脆脆的口感 所以不能太早下锅沙茶酱是这道料理的主要调味 

沙茶风味韭黄炒牛肉

牛肉先用 香油 醬油 糖醃製 牛肉片下鍋前加一點太白粉或是玉米粉 牛肉片先下鍋炒 韭黃要保持脆脆的口感 所以不能太早下鍋沙茶醬是這道料理的主要調味 

Marinate the beef with sesame oil, soy sauce and sugarAdd a little cornstarch or corn flour before putting the beef slices into the pan. Fry the beef slices first. The chives should remain crispy so they should not be put into the pan too early.Shacha sauce is the main seasoning of this dish

쇠고기에 참기름, 간장, 설탕을 넣어 재워둡니다.쇠고기 조각을 팬에 넣기 전에 옥수수 전분이나 옥수수 가루를 약간 첨가하세요. 먼저 쇠고기 ​​조각을 볶습니다. 파는 바삭바삭한 상태를 유지해야 하므로 팬에 너무 일찍 넣지 마세요.샤차소스는 이 요리의 주요 양념입니다.

파를 곁들인 사차 스타일 볶음 쇠고기

牛肉をごま油、醤油、砂糖でマリネする牛肉のスライスをフライパンに入れる前に、コーンスターチまたはコーンフラワーを少し加えます。まず牛肉のスライスを炒めます。チャイブはシャキシャキとした食感を残しておきたいので、あまり早くフライパンに入れないようにしてください。シャチャソースはこの料理の主な調味料です

サチャ風牛肉とチャイブの炒め物

沙茶風味韭黃炒牛肉

Ướp thịt bò với dầu mè, nước tương và đườngThêm một ít bột ngô hoặc bột năng trước khi cho từng lát thịt bò vào chảo. Trước tiên, hãy chiên những lát thịt bò. Hẹ cần phải giòn nên không nên cho vào chảo quá sớm.Nước sốt shacha là gia vị chính của món ăn này