Name: 牛筋炖菜🇯🇵
Uploaded: 2025-06-30T00:27:07.000Z

1. 将牛筋用大火煮沸。煮沸后，再用大火煮2-3分钟，然后彻底清洗。 2. 将步骤1中的牛筋切成小块，与生姜和韭菜的葱头一起放入锅中，用小火慢炖1小时。（牛筋准备完毕） 3. 将1杯高汤、1杯清酒、白萝卜、胡萝卜、魔芋和步骤2中的牛筋放入锅中煮沸。 4. 锅沸腾后，加入3汤匙糖和3汤匙味噌，然后用小火慢炖1.5至2小时即可。 -------------------- 1. 将牛筋用大火煮沸。煮沸后，再用大火煮2-3分钟，然后彻底清洗。 2. 将步骤1中的牛筋切成一口大小的块，与姜和葱的青色部分一起放入锅中，小火慢炖1小时。（牛筋准备完毕） 3. 将1杯日式高汤、1杯清酒、白萝卜、胡萝卜、魔芋和步骤2中的牛筋放入锅中煮沸。 4. 在沸腾的锅中加入3汤匙糖和3汤匙味噌，小火慢炖约1.5至2小时直至煮熟。

牛筋炖菜🇯🇵

1. 将牛筋用大火煮沸。煮沸后，再用大火煮2-3分钟，然后彻底清洗。2. 将步骤1中的牛筋切成小块，与生姜和韭菜的葱头一起放入锅中，用小火慢炖1小时。（牛筋准备完毕）3. 将1杯高汤、1杯清酒、白萝卜、胡萝卜、魔芋和步骤2中的牛筋放入锅中煮沸。4. 锅沸腾后，加入3汤匙糖和3汤匙味噌，然后用小火慢炖1.5至2小时即可。--------------------1. 将牛筋用大火煮沸。煮沸后，再用大火煮2-3分钟，然后彻底清洗。2. 将步骤1中的牛筋切成一口大小的块，与姜和葱的青色部分一起放入锅中，小火慢炖1小时。（牛筋准备完毕）3. 将1杯日式高汤、1杯清酒、白萝卜、胡萝卜、魔芋和步骤2中的牛筋放入锅中煮沸。4. 在沸腾的锅中加入3汤匙糖和3汤匙味噌，小火慢炖约1.5至2小时直至煮熟。

1. 將牛筋用大火煮沸。煮沸後，再用大火煮2-3分鐘，然後徹底清洗。2. 將步驟1中的牛筋切成小塊，與生薑和韭菜的蔥頭一起放入鍋中，用小火慢燉1小時。 （牛筋準備完畢）3. 將1杯高湯、1杯清酒、白蘿蔔、胡蘿蔔、蒟蒻和步驟2的牛筋放入鍋中煮沸。4. 鍋子沸騰後，加入3湯匙糖和3湯匙味噌，然後以小火慢燉1.5至2小時即可。--------------------1. 將牛筋用大火煮沸。煮沸後，再用大火煮2-3分鐘，然後徹底清洗。2. 將步驟1的牛筋切成一口大小的塊，與薑和蔥的青色部分一起放入鍋中，小火慢燉1小時。 （牛筋準備完畢）3. 將1杯日式高湯、1杯清酒、白蘿蔔、胡蘿蔔、蒟蒻和步驟2中的牛筋放入鍋中煮沸。4. 在沸騰的鍋中加入3湯匙糖和3湯匙味噌，小火慢燉約1.5至2小時至熟透。

牛筋燉菜🇯🇵

1. Bring beef tendons to a boil over high heat. Once boiling, cook for 2-3 minutes on high heat, then wash thoroughly.2. Cut the beef tendons from step 1 into bite-sized pieces, put them in a pot with ginger and the green parts of a leek, and simmer on low heat for 1 hour. (Beef tendon preparation complete)3. Add 1 cup of dashi, 1 cup of sake, daikon radish, carrots, konjac, and the beef tendons from step 2 into a pot and bring to a boil.4. Once the pot is boiling, add 3 tablespoons of sugar and 3 tablespoons of miso, then simmer on low heat for 1.5 to 2 hours to finish.--------------------1. Bring the beef tendons to a boil over high heat. Once boiling, boil for 2-3 minutes on high heat, then wash thoroughly.2. Cut the beef tendons from step 1 into bite-sized pieces, put them in a pot with the ginger and green parts of the green onions, and simmer over low heat for 1 hour. (Beef tendons preparation complete)3. Put 1 cup of dashi stock, 1 cup of sake, daikon radish, carrots, konjac, and beef tendons from step 2 into a pot and bring to a boil.4. Add 3 tablespoons of sugar and 3 tablespoons of miso to the boiling pot, and simmer over low heat for about 1.5 to 2 hours until done.

Beef Tendon Stew🇯🇵

1. Bring beef tendons to a boil over high heat. Once boiling, cook for 2-3 minutes on high heat, then wash thoroughly.2. Cut the beef tendons from step 1 into bite-sized pieces, put them in a pot with ginger and the green parts of a leek, and simmer on low heat for 1 hour. (Beef tendon preparation complete)3. Add 1 cup of dashi, 1 cup of sake, daikon radish, carrots, konjac, and the beef tendons from step 2 into a pot and bring to a boil.4. Once the pot is boiling, add 3 tablespoons of sugar and 3 tablespoons of miso, then simmer on low heat for 1.5 to 2 hours to finish.--------------------1. 쇠고기 줄기를 강한 불로 끓인다.2. 공정 1의 쇠고기 줄기를 먹기 쉬운 크기로 자르고 생강과 긴 파의 푸른 부분과 함께 냄비에 넣고 1시간 약한 불로 끓인다.3. 국물컵 1, 술컵 1, 무, 당근, 곤약, 공정 2의 쇠고기 줄기를 냄비에 넣고 끓인다.4. 끓인 냄비에 설탕 3큰술, 된장 3큰술을 넣고 약한 불로 1시간 반에서 2시간 정도 끓여 완성.

Beef Tendon Stew

1. Bring beef tendons to a boil over high heat. Once boiling, cook for 2-3 minutes on high heat, then wash thoroughly.2. Cut the beef tendons from step 1 into bite-sized pieces, put them in a pot with ginger and the green parts of a leek, and simmer on low heat for 1 hour. (Beef tendon preparation complete)3. Add 1 cup of dashi, 1 cup of sake, daikon radish, carrots, konjac, and the beef tendons from step 2 into a pot and bring to a boil.4. Once the pot is boiling, add 3 tablespoons of sugar and 3 tablespoons of miso, then simmer on low heat for 1.5 to 2 hours to finish.--------------------1. 牛すじを強火で煮立たせる。沸騰したら強火で2〜3分茹で、よく洗う。2. 工程1の牛すじを食べやすい大きさに切り、生姜と長ネギの青い部分と一緒に鍋に入れ、1時間弱火で煮る。（牛すじの下処理完了）3. 出汁カップ1、酒カップ1、大根、にんじん、こんにゃく、工程2の牛すじを鍋に入れ沸騰させる。4. 沸騰した鍋に、砂糖大さじ3、味噌大さじ3を加え、弱火で1時間半から2時間ほど煮込んで完成。

Beef Tendon Stew (牛すじ煮込み)🇯🇵

1. Đun sôi gân bò trên lửa lớn. Sau khi sôi, nấu trong 2-3 phút ở lửa lớn, sau đó rửa sạch.2. Cắt gân bò từ bước 1 thành từng miếng vừa ăn, cho vào nồi cùng với gừng và phần xanh của cây tỏi tây, đun nhỏ lửa trong 1 giờ. (Hoàn tất quá trình chế biến gân bò)3. Cho 1 cốc dashi, 1 cốc rượu sake, củ cải daikon, cà rốt, konjac và gân bò từ bước 2 vào nồi và đun sôi.4. Khi nồi sôi, cho 3 thìa đường và 3 thìa miso, sau đó đun nhỏ lửa trong 1,5 đến 2 giờ để hoàn tất.--------------------1. Đun sôi gân bò trên lửa lớn. Sau khi sôi, đun sôi trong 2-3 phút ở lửa lớn, sau đó rửa sạch.2. Cắt gân bò từ bước 1 thành từng miếng vừa ăn, cho vào nồi cùng gừng và phần xanh của hành lá, đun nhỏ lửa trong 1 giờ. (Hoàn tất quá trình chế biến gân bò)3. Cho 1 cốc nước dùng dashi, 1 cốc rượu sake, củ cải daikon, cà rốt, konjac và gân bò từ bước 2 vào nồi và đun sôi.4. Thêm 3 thìa đường và 3 thìa miso vào nồi đang sôi, đun nhỏ lửa trong khoảng 1,5 đến 2 giờ cho đến khi chín.