Name: Beef brisket, potatoes and bamboo shoots stew
Uploaded: 2025-08-21T17:34:33.000Z

Cooking requires inspiration. Beef brisket and potatoes are a staple of home cooking. Last time, I bought some braised bamboo shoots and thought of stewing them with the meat. The result was surprisingly delicious! 😋 Just add the beef brisket to the cooking wine, scallions, and ginger, and pressure cook for 20 minutes. Then, add oyster sauce, Chu Hou sauce, soy sauce, and braised sauce to the pot, and stew the potatoes and bamboo shoots until cooked through.

Beef brisket, potatoes and bamboo shoots stew

做菜需要灵感。牛腩和土豆是家常菜最基本的做法。上次买了油焖笋。想到要和肉一起炖。结果就是出乎意料的好吃😋牛腩直接加料酒、葱姜，压力锅20分钟。然后倒入锅中加入蚝油、柱侯酱、酱油、红烧汁，土豆和笋一起炖熟入味即可。

牛腩土豆炖油焖笋

做飯需要靈感。牛腩和馬鈴薯是家常菜最基本的做法。上次買了油燜筍。想到要和肉一起燉。結果就是出乎意料的好吃😋牛腩直接加料酒、蔥薑，壓力鍋20分鐘。然後倒入鍋中加入蠔油、柱侯醬、醬油、紅燒汁，馬鈴薯和筍一起燉熟入味即可。

Cooking requires inspiration. Beef brisket and potatoes are a staple of home cooking. Last time, I bought some braised bamboo shoots and thought of stewing them with the meat. The result was surprisingly delicious! 😋Just add the beef brisket to the cooking wine, scallions, and ginger, and pressure cook for 20 minutes. Then, add oyster sauce, Chu Hou sauce, soy sauce, and braised sauce to the pot, and stew the potatoes and bamboo shoots until cooked through.

요리에는 영감이 필요합니다. 소고기 차돌박이와 감자는 집밥의 기본이죠. 지난번에는 죽순 조림을 사서 고기와 함께 끓여 먹어 봤는데, 생각보다 훨씬 맛있었어요! 😋소고기 차돌박이를 맛술, 파, 생강에 넣고 압력솥에서 20분간 조리합니다. 그런 다음 굴소스, 주후소스, 간장, 조림소스를 냄비에 넣고 감자와 죽순이 완전히 익을 때까지 끓입니다.

쇠고기 양지머리, 감자, 죽순 스튜

料理にはひらめきが必要です。牛バラ肉とジャガイモは家庭料理の定番です。この間、煮たけのこの煮込みを買ってきて、肉と一緒に煮込んでみたら、驚くほど美味しくできました！😋牛バラ肉を料理酒、ネギ、生姜に加え、圧力鍋で20分煮込みます。その後、オイスターソース、チューホウソース、醤油、煮込みソースを鍋に加え、ジャガイモとタケノコに火が通るまで煮込みます。

牛バラ肉、ジャガイモ、タケノコのシチュー

Nấu ăn cần có cảm hứng. Thịt ức bò và khoai tây là những nguyên liệu chính trong nấu ăn tại nhà. Lần trước, tôi đã mua một ít măng kho và nghĩ đến việc hầm chúng với thịt. Thành quả ngon đến bất ngờ! 😋Chỉ cần cho thịt ức bò vào rượu nấu ăn, hành lá và gừng, nấu áp suất trong 20 phút. Sau đó, cho dầu hào, tương Chu Hou, nước tương và nước sốt kho vào nồi, hầm khoai tây và măng cho đến khi chín.