Name: Braised Wild Silver Pomfret
Uploaded: 2023-06-05T01:14:28.000Z

In my impression, my father doesn't like to eat fish, but this does not prevent my father from making all kinds of delicious fish for his family every time. This braised silver pomfret was taught to me by my father. And it is different from other conventional methods, that is, the fish does not need to be fried, but is washed and then frozen again to make the fish firmer and better maintain the integrity of the fish. I wish the fathers of the world healthy and happy! Braised Silver Pomfret menu: 1: Clean the silver pomfret, five in a bag. 2: Wrap the washed fish with plastic wrap and put it in the refrigerator again for two hours. 3: Take it out after two hours and you can see that the fish is frozen. 4: Prepare the fish sauce: two tablespoons each of vinegar, cooking wine, and dark soy sauce, and then add a little rock sugar. 5: Add ginger, green onion and pepper to the hot oil pan and sauté until fragrant. 6: Pour in the fish sauce and bring to a boil, then add an appropriate amount of warm water. 7: Add the silver pomfret to a boil, then turn to low heat and simmer for 20 minutes, then collect the juice.

Braised Wild Silver Pomfret

在我的印象里，父亲是不喜欢吃鱼的，但是这并不妨碍父亲每次用心地为家人做各种美味可口的鱼。这道红烧银鲳鱼就是父亲亲手教会我的。而且有别于其他的常规做法，就是鱼不用煎，而是采用洗干净后再次冷冻来让鱼肉变得更紧致，也能更好地保持鱼肉的完整。祝天下父亲们健康快乐！红烧银鲳鱼菜谱：1:清洗干净银鲳鱼，一袋有五条。2:用保鲜膜包裹洗好的鱼再次放入冰箱里冷冻两个小时。3:两个小时后拿出可以看见鱼是冷冻状态。4:准备烧鱼汁：醋、料酒、老抽各两勺，再加入少许冰糖。5:热油锅里放入生姜葱花椒炒香。6:倒入烧鱼汁煮开后加入适量温水。7:放入银鲳鱼烧开后转小火慢煮20分钟后收汁即可。

红烧野生银鲳鱼

在我的印象裡，父親是不喜歡吃魚的，但是這並不妨礙父親每次用心地為家人做各種美味可口的魚。這道紅燒銀鯧魚就是父親親手教會我的。而且有別於其他的常規做法，就是魚不用煎，而是採用洗乾淨後再次冷凍來讓魚肉變得更緊緻，也能更好地保持魚肉的完整。祝天下父親們健康快樂！紅燒銀鯧魚菜譜：1:清洗乾淨銀鯧魚，一袋有五條。2:用保鮮膜包裹洗好的魚再次放入冰箱裡冷凍兩個小時。3:兩個小時後拿出可以看見魚是冷凍狀態。4:準備燒魚汁：醋、料酒、老抽各兩勺，再加入少許冰糖。5:熱油鍋裡放入生薑蔥花椒炒香。6:倒入燒魚汁煮開後加入適量溫水。7:放入銀鯧魚燒開後轉小火慢煮20分鐘後收汁即可。

In my impression, my father doesn't like to eat fish, but this does not prevent my father from making all kinds of delicious fish for his family every time. This braised silver pomfret was taught to me by my father. And it is different from other conventional methods, that is, the fish does not need to be fried, but is washed and then frozen again to make the fish firmer and better maintain the integrity of the fish.I wish the fathers of the world healthy and happy!Braised Silver Pomfretmenu:1: Clean the silver pomfret, five in a bag.2: Wrap the washed fish with plastic wrap and put it in the refrigerator again for two hours.3: Take it out after two hours and you can see that the fish is frozen.4: Prepare the fish sauce: two tablespoons each of vinegar, cooking wine, and dark soy sauce, and then add a little rock sugar.5: Add ginger, green onion and pepper to the hot oil pan and sauté until fragrant.6: Pour in the fish sauce and bring to a boil, then add an appropriate amount of warm water.7: Add the silver pomfret to a boil, then turn to low heat and simmer for 20 minutes, then collect the juice.

내 인상에 아버지는 생선을 좋아하지 않으시지만, 이것이 아버지가 매번 가족을 위해 온갖 맛있는 생선을 만드는 것을 방해하지 않습니다. 이 찐 은색 폼프렛은 아버지가 가르쳐주신 것입니다. 그리고 생선을 튀길 필요 없이 세척 후 다시 냉동하여 생선을 더 단단하게 만들고 생선 본연의 온전함을 더 잘 유지하는 기존의 다른 방법과 다릅니다.세상의 아버지들이 건강하고 행복하기를 기원합니다!찐 실버 폼프렛메뉴:1: 가방에 5개, 은색 폼프렛을 청소합니다.2: 깨끗이 씻은 생선을 비닐에 싸서 다시 냉장고에 2시간 넣어둡니다.3: 2시간 후에 꺼내면 생선이 얼어있는 것을 볼 수 있습니다.4: 액젓 준비: 식초, 맛술, 진간장을 각각 2큰술씩 넣고 돌설탕을 조금 넣는다.5: 달군 팬에 생강, 대파, 후추를 넣고 향이 날 때까지 볶는다.6: 액젓을 붓고 끓이다가 따뜻한 물을 적당량 붓는다.7: 팔팔 끓으면 은방울버섯을 넣고 약불로 줄여 20분간 끓인 후 즙을 낸다.

찐 야생 실버 Pomfret

私の印象では、父は魚を食べるのが好きではありませんが、だからといって父は家族のために毎回さまざまな種類のおいしい魚を作ってくれます。このマナガツオの煮付けは父から教えてもらいました。また、他の従来の方法とは異なり、魚を揚げる必要はなく、魚を洗ってから再度冷凍することで、魚をより硬くし、魚の完全性をよりよく維持します。世界中の父親が健康で幸せであることを願っています。マナガツオの煮込みメニュー：1: マナガツオをきれいに洗い、袋に 5 個入れます。2：洗った魚をラップで包み、再び冷蔵庫に2時間入れます。3：2時間後に取り出すと、魚が凍っているのがわかります。4: 魚醤を用意します。酢、料理酒、濃口醤油を各大さじ2、氷砂糖を少々加えます。5：油を熱したフライパンに生姜、ねぎ、ピーマンを入れて香りが出るまで炒める。6：魚醤を入れて沸騰させ、適量のお湯を加えます。7：マナガツオを加えて沸騰したら弱火にして20分煮て汁を集める。

天然マナガツオの煮込み

Trong ấn tượng của tôi, cha tôi không thích ăn cá, nhưng điều này không ngăn cản cha tôi làm tất cả các loại cá ngon cho gia đình mỗi lần. Món cá chim kho tộ này là do cha tôi dạy cho tôi. Và nó khác với các phương pháp thông thường khác, đó là cá không cần chiên mà được rửa sạch rồi cấp đông lại để cá săn chắc hơn và giữ được độ nguyên vẹn của cá tốt hơn.Chúc các ông bố trên thế giới mạnh khỏe và hạnh phúc!cá chim kho tộthực đơn:1: Làm sạch cá chim bạc, cho vào túi 5 con.2: Bọc cá đã rửa sạch bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh một lần nữa trong hai giờ.3: Lấy ra sau hai giờ và bạn có thể thấy rằng cá đã đông cứng.4: Chuẩn bị nước mắm: giấm, rượu nấu ăn, nước tương đen mỗi thứ 2 thìa canh, sau đó thêm chút đường phèn.5: Cho gừng, hành lá và hạt tiêu vào chảo dầu nóng và xào cho thơm.6: Đổ nước mắm vào đun sôi rồi cho một lượng nước ấm vừa đủ vào.7: Cho cá chim vào đun sôi, sau đó vặn nhỏ lửa đun trong 20 phút, chắt lấy nước cốt.