Name: ベジタブルキンジョイ - ベトナムのレモンバーム/ミント
Uploaded: 2023-11-16T06:17:31.000Z

独特のミントシトラスのような風味を持つ素敵な香りのハーブです。 Weeeのこの束は非常に新鮮です。春巻きに入れて食べるのが大好きです！ 😊 Elsholtzia ciliata、またはベトナムの香油は、その独特の柑橘類とミントの風味で有名な多用途のハーブです。中国語ではシャンルー、ベトナム語ではマジョラムとして知られるこのハーブは、さまざまな料理にさわやかな風味を加えます。香りのよい葉は、ベトナム料理でスープ、サラダ、炒め物にレモンやミントを思わせる生き生きとした芳香のエッセンスを注入するためによく使用されます。この植物のさまざまな気候への適応性により、米国では夏の終わりに風味のピークが強調されることから、「クレステッド・レイトサマー・ミント」というあだ名が付けられています。 米国のベトナム食料品店では、Elsholtzia ciliata はキン ジョーイ、ベトナム レモン バーム、ベトナム レモン ミントなどの名前で呼ばれており、柑橘系の明るさで料理の世界を引き立てる役割を反映しています。このハーブは料理の味を高めるだけでなく、伝統的および現代的な料理の両方の場面での人気にも貢献しています。

ベジタブルキンジョイ - ベトナムのレモンバーム/ミント

一种气味可爱的草本植物，具有独特的薄荷柑橘味。 Weee的这串很新鲜。我喜欢把它们放在春卷里吃！ 😊香薷（Elsholtzia ciliata）或越南香膏是一种用途广泛的草本植物，以其独特的柑橘和薄荷味而闻名。这种草药在中文中被称为香茹，在越南语中被称为马郁兰，可为各种菜肴增添清爽的风味。它的芳香叶子通常用于越南美食中，为汤、沙拉和炒菜注入充满活力和芳香的精华，让人想起柠檬和薄荷。这种植物对各种气候的适应性使其在美国赢得了“Crested Late Summer Mint”的绰号，强调了其在夏末的巅峰风味。在美国越南杂货店中，Elsholtzia ciliata 被称为“Kinh Gioi”、“越南柠檬香脂”或“越南柠檬薄荷”，反映了它在通过柑橘味的爆发来增强烹饪景观方面的作用。这种草药不仅提升了菜肴的味道，而且还有助于其在传统和现代烹饪环境中的流行。

Vegetable Kinh Gioi - 越南柠檬香脂/薄荷

A lovely smelling herb with a unique mint-citrus like flavor. This bunch from Weee is quite fresh. I love eating them in spring rolls! 😊Elsholtzia ciliata, or Vietnamese balm, is a versatile herb celebrated for its distinctive citrusy and minty flavor. Known as xiang ru in Chinese and marjoram in Vietnamese, this herb adds a refreshing zest to a variety of dishes. Its aromatic leaves are commonly used in Vietnamese cuisine to infuse soups, salads, and stir-fries with a vibrant and aromatic essence reminiscent of lemon and mint. The plant's adaptability to various climates has earned it the moniker "Crested Late Summer Mint" in the US, emphasizing its peak flavor during the late summer months.In US Vietnamese grocery stores, Elsholtzia ciliata goes by names like Kinh Gioi, Vietnamese Lemon Balm, or Vietnamese Lemon Mint, reflecting its role in enhancing the culinary landscape with a burst of citrusy brightness. This herb not only elevates the taste of dishes but also contributes to its popularity in both traditional and contemporary culinary contexts.

Vegetable Kinh Gioi - Vietnamese Lemon Balm/ Mint

독특한 민트-감귤류 향을 지닌 사랑스러운 향기의 허브입니다. Weee 에서 나온 이 묶음은 꽤 신선합니다. 저는 스프링롤에 넣어 먹는 걸 좋아해요! 😊Elsholtzia ciliata 또는 베트남 밤은 독특한 감귤류와 민트 향으로 유명한 다용도 허브입니다. 중국어로 xiang ru, 베트남어로 마조람으로 알려진 이 허브는 다양한 요리에 상쾌한 풍미를 더해줍니다. 향기로운 잎은 레몬과 민트를 연상시키는 생기 있고 향기로운 에센스를 수프, 샐러드, 볶음 요리에 주입하기 위해 베트남 요리에서 흔히 사용됩니다. 다양한 기후에 대한 이 식물의 적응성은 미국에서 "Crested Late Summer Mint"라는 별명을 얻었으며, 늦여름 동안 최고의 맛을 강조합니다.미국 베트남 식료품점에서 Elsholtzia ciliata는 Kinh Gioi, 베트남 레몬 밤 또는 베트남 레몬 민트와 같은 이름으로 불리며, 이는 감귤류의 밝은 빛으로 요리 환경을 향상시키는 역할을 반영합니다. 이 허브는 요리의 맛을 향상시킬 뿐만 아니라 전통 및 현대 요리 환경 모두에서 인기를 끄는 데에도 기여합니다.

야채 킨조이 - 베트남 레몬밤/민트

独特のミントシトラスのような風味を持つ素敵な香りのハーブです。 Weeeのこの束は非常に新鮮です。春巻きに入れて食べるのが大好きです！ 😊Elsholtzia ciliata、またはベトナムの香油は、その独特の柑橘類とミントの風味で有名な多用途のハーブです。中国語ではシャンルー、ベトナム語ではマジョラムとして知られるこのハーブは、さまざまな料理にさわやかな風味を加えます。香りのよい葉は、ベトナム料理でスープ、サラダ、炒め物にレモンやミントを思わせる生き生きとした芳香のエッセンスを注入するためによく使用されます。この植物のさまざまな気候への適応性により、米国では夏の終わりに風味のピークが強調されることから、「クレステッド・レイトサマー・ミント」というあだ名が付けられています。米国のベトナム食料品店では、Elsholtzia ciliata はキン ジョーイ、ベトナム レモン バーム、ベトナム レモン ミントなどの名前で呼ばれており、柑橘系の明るさで料理の世界を引き立てる役割を反映しています。このハーブは料理の味を高めるだけでなく、伝統的および現代的な料理の両方の場面での人気にも貢献しています。

A lovely smelling herb with a unique mint-citrus like flavor. This bunch from Weee is quite fresh. I love eating them in spring rolls! 😊Elsholtzia ciliata, or Vietnamese balm, is a versatile herb celebrated for its distinctive citrusy and minty flavor. Known as xiang ru in Chinese and kinh giới in Vietnamese, this herb adds a refreshing zest to a variety of dishes. Its aromatic leaves are commonly used in Vietnamese cuisine to infuse soups, salads, and stir-fries with a vibrant and aromatic essence reminiscent of lemon and mint. The plant's adaptability to various climates has earned it the moniker "Crested Late Summer Mint" in the US, emphasizing its peak flavor during the late summer months.In US Vietnamese grocery stores, Elsholtzia ciliata goes by names like Kinh Gioi, Vietnamese Lemon Balm, or Vietnamese Lemon Mint, reflecting its role in enhancing the culinary landscape with a burst of citrusy brightness. This herb not only elevates the taste of dishes but also contributes to its popularity in both traditional and contemporary culinary contexts.