產品名稱:日本拉麪 蔦 醬油蕎麥麪 米其林一星店(3 人份)
內容物: 麪條:90 克 x 3 湯:47克 x 3
保質期:室溫下 90 天
儲存/請避免陽光直射、高溫和高溼度環境。
*本產品是在店主監督下對餐廳口味的再現。
*圖片僅供參考,不含任何配菜。
配料:
麪條(小麥粉(日本生產)、小麥蛋白、發芽全麥粉、還原糖漿、鹽/加工澱粉、清酒、關東煮(部分含有小麥成分) 附帶調味料(醬油、雞油、鰹魚提取物、鯖魚提取物、雞肉提取物、蔥提取物、乾蛤提取物、水解蛋白、鹽、發酵調味料、昆布提取物、酵母提取物、糖、調味油(橄欖油、松露提取物)、乾沙丁魚粉/清酒、增稠劑(加工澱粉、黃原膠)、抗氧化劑(V.E.)、香精(部分含有小麥、大豆、雞肉、鯖魚))。
過敏原:(可能導致過敏的過敏原)
小麥、大豆、雞肉、鯖魚
關於拉麪:
世界上第一家在《米其林指南》中獲得星級的拉面館!
《米其林指南》是由法國輪胎製造商米其林公司出版的旅遊指南,以評價餐廳和酒店的《紅色米其林指南》和評價旅遊景點的《綠色米其林指南》等而聞名於世。世界上最有名的旅遊指南《米其林指南》爲東巢鴨的世界第一家拉面館評定了星級。
人氣菜單 "中國蕎麥麪 "的麪條特點是潔白無瑕、光亮爽滑。
與麪條搭配的湯是由雞骨、乾沙丁魚和其他精選的海陸食材完美融合而成的特製高湯,味道濃厚而深沉!醬油的尖銳味道與麪條搭配在一起非常美味!我們忠實再現了這樣一家餐廳的味道。
烹飪方法 :
1 將麪條放入適量沸水中,煮 3 分鐘至 3 分 30 秒(根據您喜歡的麪條軟硬度而定)。
2 將附帶湯包中的內容倒入碗中。一份的量爲 250 毫升熱水。確保將湯包中的內容物全部倒入。
3. 麪條煮好後,放入篩子,用熱水過濾。然後,將麪條放入盛有上述第 2 步所述湯汁的碗中,即可食用。
可根據自己的口味添加其他配料。

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東京 巣鴨 Japanese Soba Noodle 蔦 醤油そば (米其林一星店)