年輪蛋糕(日語:バウムクーヘン,德語:Baumkuchen)是一種源自德國的蛋糕,其特點是中間有一個圓孔,切面呈現出如同樹木年輪般的同心圓花紋。在製作年輪蛋糕的時候,都必須根據氣溫、溼度來調整火焰強度,一邊注意指尖的觸感,一邊時刻關注蛋糕色澤和香氣的微小變化,一層層烤制蛋糕,既不能讓蛋糕烤過頭,又要儘可能留下水分。
在日本,年輪象徵着繁榮和長壽,因此年輪蛋糕成爲了喜慶贈禮的首選之一,更被視作各種節日和慶祝場合的經典選擇。
文明堂的年輪蛋糕
採用奢華發酵黃油,層層手工精心烘焙而成,口感濃郁溼潤。
一層一層用心打造
秉持匠人精神,精心烘焙每一層蛋糕,每層蛋糕都使用了芳香濃郁的發酵黃油。
通過一層一層堆疊烘烤而形成年輪狀紋理,象徵着美滿與長久,非常適合作爲婚禮等喜慶場合的贈禮。
日常點心又或是禮品饋贈的最佳選擇
宛如樹木年輪般的外形,口感濃郁溼潤、細膩柔軟。
作爲文明堂產品中深受喜愛的經典甜點,無論是作爲日常小點,還是作爲禮品贈送,都是最佳的選擇。
提供兩種包裝規格的禮盒裝
我們備有12個裝和6個裝兩種規格。
採用獨立包裝設計,方便分發,亦非常適合作爲分享型禮品使用。
外箱尺寸:
6個裝:288 × 119 × 70 mm
12個裝:292 × 206 × 70 mm
原材料:雞蛋(日本產)、砂糖、黃油、小麥粉、玉米澱粉、杏仁粉、水飴、洋酒、還原水飴、杏子果醬、食鹽/膨脹劑、香料、酸味劑、凝膠劑(果膠:蘋果來源)
營養成分標示(每個):熱量:201kcal、蛋白質:2.9g、脂肪:10.7g、碳水化合物:22.8g、食鹽相當量:0.1g
過敏原:小麥、雞蛋、乳製品、蘋果、杏仁
賞味期限:
自發貨日起約15~20天
※收到商品後,請務必確認包裝上標示的實際賞味期限後再食用。
產品的賞味期限(即美味享用期)通常以出貨日起1個月以上爲參考。
需注意的是,在日本,“賞味期限”並不等同於“品質保證期限”,即使超過期限,也不代表產品立即無法食用。但對於對保質期較爲敏感的顧客,建議在購買時多加留意。
開封後請儘快食用,以確保風味。
保存方法:
請避開陽光直射及高溫多溼環境保存。