Xí Muội Tươi là mận nguyên quả hoặc cắt đôi được bảo quản trong xi-rô, nước ép hoặc nước để giữ được vị ngọt và độ mọng nước tự nhiên. Chúng thường có lớp vỏ mịn có thể thay đổi màu sắc từ tím đậm sang đỏ hoặc vàng, tùy thuộc vào giống, với phần thịt mềm, dịu và hương vị hơi chua, ngọt.

Những quả mận này lý tưởng để thêm vào món tráng miệng, chẳng hạn như bánh nướng hoặc bánh nướng xốp, dùng làm lớp phủ cho kem hoặc sữa chua hoặc thưởng thức như một món ăn nhẹ độc lập. Quá trình đóng hộp giữ nguyên độ tươi của chúng, khiến chúng trở thành một loại thực phẩm chủ lực đa năng trong tủ đựng thức ăn để sử dụng quanh năm trong các món ngọt hoặc mặn.