Chanh muối, một hương vị truyền thống của Triều Sơn, được ngâm qua thời gian và ủ dưới ánh nắng mặt trời. Hương thơm của muối được bao bọc trong hương thơm của trái cây, ngọt ngào và êm dịu. Thêm một thìa vào nước có thể loại bỏ ngay lập tức tình trạng nóng; Thêm một thìa vào súp có thể kích thích sự thèm ăn và giảm cảm giác béo ngậy.