鄧師傅精選鮮蝦、魷魚圈、珠貝及生蠔等食材,搭配些許香料及清爽高湯,讓消費者可以在高湯滾熱後,依序投入白米及海鮮底料等,按照自己的喜好決定米飯的軟硬度,白米吸附了海鮮的鮮甜與湯汁精華,風味十足,暖心又暖胃。