成分:沙姜
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沙姜的香气介于肉桂和姜之间,甜而浓郁。四川菜系中最常用的香料之一,是冬阴功汤和椰奶鸡汤地道风味的关键。沙姜具有强烈的柑橘味,几乎带有松木香气。可磨成粉末,用于烹饪中去腥增香。采用密封立式袋包装,锁住天然香气。