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米こうじはどこで買える？

日系スーパー
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トップ 4 米こうじ関連商品

みやここうじ日本産乾燥米麹 500 グラム

米こうしとして日本産の乾燥米麹は、甘みと旨味が凝縮された発酵エンザイムが豊富。味噌、醤油、酒、甘酒、酢漬けやデザートの風味付けに最適です。消化酵素で体に優しく、手軽に本格発酵料理が作れます。

$9.49 - $11.49

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セールだったので沢山買いました。甘酒をつくります！
suzuchan
いつもこの米麹を使って甘酒を作ってます。Amazonで買うと2倍の値段なので助かります！
weee.14252386
初めて購入しましたが、他で買うよりお安く買えてうれしいです！
weee.16627216
ひよこ豆の味噌を仕込みます
yukaboo
スーパーには私の苦手な赤味噌しか売ってないし高い‼ （小さいパックで15ドル）こうじを購入して白味噌を作りました。私は甘めの白味噌が好きなので少し多めに入れて作っています。自分で作れば安くて大量に出来るし何よりも美味しいです自画自賛
yokoflores721
肉や野菜、スープストックの風味も格段に良くなるので、本当に助かります。すごく嬉しいので、早速作ってみたいです。
weee.10353885
近くの日本のスーパーで売ってる麹よりサイズが大きかったので、購入しました。久しぶりにお味噌を作ろうと考えています！
ugetsu26
これを見つけてよかったです。これで塩麹を作ります
Ku_127
日本の米麹で、塩麹　醤油麹　出汁麹　作るのがすっごく楽しみです。前回の購入の物で、甘酒を作りましたが、とても美味しく出来ました！
IzumiD
麹水　甘酒　出汁麹　玉ねぎ麹　作るのが楽しみです。
IzumiD

Cold Mountain 乾燥米麹こうじ 567g 20 オンス

米こうしとして使える乾燥米麹は、旨味と甘みが強く、味噌や甘酒、醤油の仕込みに最適。ご飯に混ぜればふっくら甘い炊き込みご飯やお菓子の風味付けにも◎。酵素が豊富で消化促進・免疫向上と健康効果も期待できます。

$8.99 - $12.49

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味噌づくりに使用。日本で使うのと同じように使って問題なく、美味しい味噌が作れました。
Mayumi
取扱説明書も付属していますので、ぜひお試しください。
Weee
塩麹がなかったので、これで手作りしてみることにしました。色々アレンジできそうで楽しみ
Roomy
発酵が始まったばかり！待ちきれない！ずっと探していたんだ
Logan
初めて購入しました。何にでも使えそうで、とても楽しみです。
Lacelace358
いつも買っています。塩麹をよく作りますが、甘酒も美味しく出来ました。
MomoHana
何度も購入しています。もう日経スーパーでは買わなくても大丈夫！
Miya8989
様々な料理に使えるアジア酵母
weee.14733075
乾燥麹です！
Kan∞
米麹を買うのは初めてです。砂糖不使用のあんこと塩麹を作ってみたいと思っています。うまくいって美味しかったら、常備リストに加えようと思います。
Alisia

IseSo Miyako Handmade Rice Koji 1kg 1 count

米こうしは天然酵素と酵母が豊富で、味噌・醤油・甘酒・酒造の発酵基礎として最適です。甘みとまろやかな旨味が料理に深みを与え、酢の物や漬物、和風マリネにも活躍。手作り米麹なので添加物なしで健康的。

$19.49

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醤油麹、作りました１回作って美味しかったので、２回めです〜
kaorumase
9ヶ月間発酵させた味噌を作りました。この麹で作った味噌は最高に美味しいです！おすすめです
yumiko_hatano
甘酒を作るのが楽しみです。味噌作りや漬物など、麹を使ったレシピはたくさんあるので、ぜひ試してみてください。
Kumiko
ずっと恋しかった米麹をweeeで買えてとても嬉しいです。
iw
今月も味噌作りました味噌の作り方が表示されてて有難いです２袋購入したので、塩麹か醤油麹も作ろうかと
kaorumase
いつもこのこうじを使って、手作り味噌、他にも麹調味料を作っています。乾燥こうじなのにすごくやわらかな感じで使いやすいです！
gmidori214
いつも某大手サイトにて購入してましたが、こちらで安く購入できて満足です！我が家では、塩麹、醤油麹、お味噌等手作りしていて、みやこ麹は必須アイテムなので助かります
aonigirii
塩麹を仕込みました！
May

八海山麹だけでつくったあまさけ米麹甘酒ノンアルコール 410g 14.4 オンス

米こうし専門の方に最適です。米麹だけで作られた甘酒は自然な甘さとほのかな発酵香が特徴で、砂糖不使用のヘルシー飲料。朝食の味噌汁やおにぎりの具、和菓子の甘味材、鍋の甘み調整に活躍します。低カロリーでビタミンB群が豊富、腸内環境を整える酵素も含有。ノンアルコールなので子供から高齢者まで安心して飲めます。冷蔵保存で鮮度が保たれ、開封後も数日間味が変わらず、甘さ控えめなので料理のベースとしても調整しやすいです。米こうしの風味を活かしたヘルシー生活をサポートします。スポーツ前後のエネルギー補給やダイエット中の置き換え飲料としてもおすすめです。手軽に本格的な甘酒体験ができます。毎日続けやすい味です。是非どう

$5.99 - $9.29

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とても美味しい。サラサラで飲みやすい。
Co0823bae

セールだったので沢山買いました。甘酒をつくります！
suzuchan
いつもこの米麹を使って甘酒を作ってます。Amazonで買うと2倍の値段なので助かります！
weee.14252386
初めて購入しましたが、他で買うよりお安く買えてうれしいです！
weee.16627216
ひよこ豆の味噌を仕込みます
yukaboo
スーパーには私の苦手な赤味噌しか売ってないし高い‼ （小さいパックで15ドル）こうじを購入して白味噌を作りました。私は甘めの白味噌が好きなので少し多めに入れて作っています。自分で作れば安くて大量に出来るし何よりも美味しいです自画自賛
yokoflores721
肉や野菜、スープストックの風味も格段に良くなるので、本当に助かります。すごく嬉しいので、早速作ってみたいです。
weee.10353885
近くの日本のスーパーで売ってる麹よりサイズが大きかったので、購入しました。久しぶりにお味噌を作ろうと考えています！
ugetsu26
これを見つけてよかったです。これで塩麹を作ります
Ku_127
日本の米麹で、塩麹　醤油麹　出汁麹　作るのがすっごく楽しみです。前回の購入の物で、甘酒を作りましたが、とても美味しく出来ました！
IzumiD
麹水　甘酒　出汁麹　玉ねぎ麹　作るのが楽しみです。
IzumiD
味噌づくりに使用。日本で使うのと同じように使って問題なく、美味しい味噌が作れました。
Mayumi
取扱説明書も付属していますので、ぜひお試しください。
Weee
塩麹がなかったので、これで手作りしてみることにしました。色々アレンジできそうで楽しみ
Roomy
発酵が始まったばかり！待ちきれない！ずっと探していたんだ
Logan
初めて購入しました。何にでも使えそうで、とても楽しみです。
Lacelace358
いつも買っています。塩麹をよく作りますが、甘酒も美味しく出来ました。
MomoHana
何度も購入しています。もう日経スーパーでは買わなくても大丈夫！
Miya8989
様々な料理に使えるアジア酵母
weee.14733075
乾燥麹です！
Kan∞
米麹を買うのは初めてです。砂糖不使用のあんこと塩麹を作ってみたいと思っています。うまくいって美味しかったら、常備リストに加えようと思います。
Alisia
醤油麹、作りました１回作って美味しかったので、２回めです〜
kaorumase
9ヶ月間発酵させた味噌を作りました。この麹で作った味噌は最高に美味しいです！おすすめです
yumiko_hatano
甘酒を作るのが楽しみです。味噌作りや漬物など、麹を使ったレシピはたくさんあるので、ぜひ試してみてください。
Kumiko
ずっと恋しかった米麹をweeeで買えてとても嬉しいです。
iw
今月も味噌作りました味噌の作り方が表示されてて有難いです２袋購入したので、塩麹か醤油麹も作ろうかと
kaorumase
いつもこのこうじを使って、手作り味噌、他にも麹調味料を作っています。乾燥こうじなのにすごくやわらかな感じで使いやすいです！
gmidori214
いつも某大手サイトにて購入してましたが、こちらで安く購入できて満足です！我が家では、塩麹、醤油麹、お味噌等手作りしていて、みやこ麹は必須アイテムなので助かります
aonigirii
塩麹を仕込みました！
May
とても美味しい。サラサラで飲みやすい。
Co0823bae