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    米麹

    米麹

    米麹は日本の伝統的な食材であり、その独特の風味と健康への利点から、料理や健康食品の分野で広く活用されています。本ページでは、米麹の温故知新からその栄養価や健康への効果について概説し、また、おいしく米麹を利用したレシピや調理方法、必要な調理器具、そして関連製品やレシピについての情報を提供します。米麹についてのあなたの知識を深め、日々の食生活に役立てるための充実した情報源となることを目指しています。

    トップ 5 米麹 関連商品

    #1

    Cold Mountain 生米麹 1 ケース

    Cold Mountain 生米麹 1 ケース

    この商品は、伝統的な日本の米から作られています。そのため、「Rice Japanese Rice」を求めているお客様にとって、非常に適した商品となります。生米麹は甘みがあり、体に良いパワーフードです。また、あまざけや塩麹、麹味噌などの日本料理に最適で、風味豊かな料理を作ることができます。冷凍の表記がありませんので、保存や調理の手間が少ないのも魅力です。健康志向の高い方にもおすすめの商品です。

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      乾燥米麹です。レシピも入っているのでありがたいです。塩麹を作りましたが普通に美味しく作れました。
      anna.takazawa221
      塩麹にしてます。料理にまろやかなコクが出ます。おすすめ！
      tae.cnc
      配送状態も良く冷蔵で届きました。 安心。
      Gomashio
      これを使って金山寺味噌が作れればと思って買ってみました。 上手くできると良いのですが、、、
      Sari
      長らく在庫切れでしたが、ようやく入荷しました。この地元産の米麹は非常に良質です。
      Irene
      初めて買ってみました
      Ichie
      麹水を作ろうと思い購入しました。 使い方の説明書入りなので色々活用できそうです。
      yukoruka
      日本のスーパーで買うよりも安く、自宅まで配達してもらえるのも嬉しいですね。
      Irene
      米麹が欲しかったので再販なのかな？買えて良かったです。
      Miya8989
      日本のスーパーと同じ値段で、しかも配達してもらえるのは助かります、
      weee.13350378

    #2

    IseSo Miyako Handmade Rice Koji 1kgBB1/31/26

    IseSo Miyako Handmade Rice Koji 1kgBB1/31/26

    手作り米麹は日本産米を使い、発酵食品で身体にやさしく、味噌、甘酒、納豆、漬物など和食に最適。まろやかでやさしい旨味が料理を引き立て、毎日の健康と美味しさをサポートします。

    $18.95
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    最新のレビュー

      今月も味噌作りました 味噌の作り方が表示されてて有難いです ２袋購入したので、塩麹か醤油麹も作ろうかと
      kaorumase
      いつもこのこうじを使って、手作り味噌、他にも麹調味料を作っています。乾燥こうじなのにすごくやわらかな感じで使いやすいです！
      gmidori214
      いつも某大手サイトにて購入してましたが、こちらで安く購入できて満足です！我が家では、塩麹、醤油麹、お味噌等手作りしていて、みやこ麹は必須アイテムなので助かります
      aonigirii
      塩麹を仕込みました！
      May

    #3

    マルコメ プラス糀 贅沢に糀を使った甘みと深い旨みの生みそ 糀美人 無添加 650 グラム

    マルコメ プラス糀 贅沢に糀を使った甘みと深い旨みの生みそ 糀美人 無添加 650 グラム

    この商品は、高品質な日本の米から作られた生みそです。豊かな甘みと深い旨味が特徴で、無添加なので安心してお使いいただけます。丼物やスープ、煮物などの和食に最適で、それぞれの料理に上品な風味を加えます。また、米麹を一杯に使っているため、消化を助け、健康維持にも寄与します。日本のごはんをより美味しくしたい方におすすめの商品です。

    $5.79 - $7.99
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    最新のレビュー

      まさに探していたものです！ありがとうございます！
      malagett
      この味噌は、出汁とらなくても美味しいお味噌汁ができるので大好きな商品です！
      takeippryo
      リピートしてます。おいしいです
      Nynthc
      マイルドな糀の甘さが美味しい。リピートしてます。
      weee.14445383
      優しい味で、お味噌汁に最適です！ いつもみりんと昆布とこのお味噌だけで美味しいお味噌汁ができます！
      midukity
      豚汁や炒め物などに無添加で安心
      mari
      おいしいので常備しています。
      Molly&Leo
      いい味噌。塩辛すぎない。
      weee.9716014
      友達が購入して美味しかったと教えてくれました。 レビューも良いですし、使うのが楽しみです！
      tokyomama
      笑顔で食べましたが、おいしいです。
      jjari

    #4

    IseSo Miyako Handmade Rice Koji (Pack of 3)

    IseSo Miyako Handmade Rice Koji (Pack of 3)

    「IseSo Miyako Handmade Rice Koji」は、日本の伝統的な発酵食品で、素材の風味を引き立てる優れた商品です。それはお味噌や醤油、日本酒などの主成分としても使用されます。さらに、この製品は手作りで、身体に良い酵素とビタミンが豊富に含まれているため、健康食としても優れています。また、「冷凍」の文字が見受けられないため、購入後すぐに調理に使用することができます。そのため、米、日本米を探している方にぴったりの商品です。

    $90.00
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      #5

      米麹　ドリンク 21.16 fl.oz

      米麹　ドリンク 21.16 fl.oz

      この日本の米麹ドリンクは、醸造された甘酒の風味が特徴的で、栄養価も高いため、お客様の食生活を豊かにします。米麹は発酵食品であり、健康維持に役立つ有益な乳酸菌や酵母が含まれています。また、お雑煮や煮物などの日本料理に使うことも可能です。冷凍庫にストックしておけば、その日の気分や料理に合わせて使えるのでとても便利です。日本産のお米を使っているため、消費者の求める「日本の米」というキーワードにも適しています。一度試してみてください。

      $10.49 - $11.99
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      最新のレビュー

        ワインを飲みたいなら、買わないでください。味は悪くないですが、あまり良くありません。
        tling
        あまり美味しくない、酸っぱい
        James
        この米麹が本当に大好きすでに何度かリピート購入しています。
        Mon_Ours
        この米麹ドリンクは本当に美味しいです！自然な甘さですが、甘すぎず、とても爽やかです。砂糖入りジュースよりもヘルシーな代替品で、スムージーに少し甘みを加えるのに最適です。子供たちに罪悪感なくエネルギーを与えてくれるような感じがして、子供たちに飲ませても良い気分になります。絶対に家にストックしておきます！
        n_y

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      お気に入りの米麹をオンラインで購入しましょう。Weee!では最低注文料金が低くても米国送料無料です。お近くの米麹でご注文いただくと、コンタクトレスで無料配達をご利用いただけます。私たちのアジアンマーケットには値上げがなく、小売店よりも安いことがほとんどです。何千ものご家庭が夕食を作るため、新鮮な食材を家に届けてくれるWeee!を愛用しています。日本、韓国、ベトナム、中国、フィリピン、インド料理など最大級の品揃えをお楽しみください。

      よくある質問

      米麹はどういう食材ですか？

      米麹は米を砕いて発酵させたもので、日本料理において調味料や酒造りの原料として使われます。

      米麹を使った料理のレシピはありますか？

      はい、米麹を使った味噌汁や照り焼きソース、甘酒など様々なレシピがあります。

      米麹はアレルギー反応を引き起こすことがありますか？

      一部の人にとってはアレルギー反応を引き起こす可能性がありますので、摂取する際は注意が必要です。

      米麹は白米と何が違いますか？

      白米はまだ未熟な状態の米のことであり、米麹はその白米を砕いて発酵させた食材です。

      米麹はどのような栄養価がありますか？

      米麹にはビタミンBや食物繊維、アミノ酸などが豊富に含まれており、健康に良いとされています。

      米麹はどのように調理すればいいですか？

      米麹を料理に使う際には火を通しすぎないように注意して、味を引き立てるように加えると良いでしょう。

      米麹は砂糖と同じように甘さを出しますか？

      砂糖とは異なり、米麹は独特の甘さを持っており、自然な甘みを出すことができます。

      米麹はどのような色をしていますか？

      米麹は白色からクリーム色もしくは褐色をしており、使い方や製法によって異なる色合いがあります。

      米麹はどのように保存すればいいですか？

      米麹は冷暗所で密封容器に保存すると長持ちします。冷凍庫に入れておくとさらに長く保存できます。

      米麹はビーガンですか？

      はい、米麹は植物由来の食材ですのでビーガンの方も安心してお使いいただけます。

      米麹を使ったおすすめの料理は何ですか？

      米麹を使った甘酒は体にも良いですし、甘くて美味しいのでおすすめです。

      米麹はどんな風味がしますか？

      米麹は甘味やコクがあり、ほんのりとした酸味がある独特の風味がします。

      米麹を使った甘酒の作り方を教えてください。

      米麹と米を水で煮て甘味を引き出し、その後発酵させることで甘酒ができます。

      米麹はどのように酒造りに使われますか？

      米麹は酒造りにおいて麹として使われ、お米のデンプンをアルコールに変えるための発酵処理に使用されます。

      米麹を使った料理はどのように提供すればいいですか？

      米麹を使った料理は温かいうちに提供すると風味が引き立ちます。冷たい料理にも合わせやすいです。

      米麹はどこで買えますか？

      米麹はWeee! Asian Market、www.sayweee.com で購入することができます。

      レビュー

        まさに探していたものです！ありがとうございます！
        malagett
        この味噌は、出汁とらなくても美味しいお味噌汁ができるので大好きな商品です！
        takeippryo
        リピートしてます。おいしいです
        Nynthc
        マイルドな糀の甘さが美味しい。リピートしてます。
        weee.14445383
        優しい味で、お味噌汁に最適です！ いつもみりんと昆布とこのお味噌だけで美味しいお味噌汁ができます！
        midukity
        豚汁や炒め物などに無添加で安心
        mari
        おいしいので常備しています。
        Molly&Leo
        いい味噌。塩辛すぎない。
        weee.9716014
        友達が購入して美味しかったと教えてくれました。 レビューも良いですし、使うのが楽しみです！
        tokyomama
        笑顔で食べましたが、おいしいです。
        jjari
        韓国風巻き寿司を作ってみました。美味しい！
        Yuri
        包装も味も良かった
        jineeandjake
        みなさんの甘味を炒めるときも入れてみてください。
        LulluLalla
        無駄に戦わなければなりませんㅎ
        hwk871110
        ダンムジは戦わなければなりません。
        hwk871110
        キムパプを食べたいです~~
        Zhe
        キムパプを買いました〜
        hoisn
        品質に優れています！切ってキンバプ用に使用しました。
        Bonaparty
        すっごく美味しいです！
        JY_쥬댕
        半月形の樽で長いダンムジです。
        summer
        大好きな春雨ブランド。チキンソタンホンにぴったり
        Ree
        台湾産春雨 初めて購入
        weee.11991588
        春雨サラダに使っています。美味しいです。
        donco
        毎日補充、通常配送、新鮮な商品
        Laura Huang
        割引中に買うとお得ですよ
        drew800211
        春巻き作りたいとおもいます
        Keiko
        説明通りで価格も手頃
        nucha
        このタイプの春雨は、長時間調理してもドロドロにならず、どんな食材とも合わせやすく、材料リストもきれいです。
        May S.
        春雨はよく買います。料理にも主食にも使えるので重宝しています。
        肉丝
        チキンヌードルスープにこれを使うのが大好きです
        Michelle
        この組み合わせは私の究極のご飯です！
        weee.13760583
        お粥を作るために2パック買って、いつも家に常備しています。
        琳
        100%12穀米で炊きました。大粒も入っており、ふっくらと炊けて美味しかったです。またリピートします。
        miyu
        ご飯を煮たり、八宝粥を作ったりするのに最適な材料であり、お勧めする価値のある健康食品です。
        兰兰
        割引で買うとお得です。健康を維持するために全粒穀物をもっと食べましょう。
        Feli
        全粒穀物を購入したい方には、こちらは特別価格でご提供しています。朝食のお粥作りにとても便利です！低カロリー！
        Sue(喜樂)
        初めて買いました。美味しいといいな
        626007449
        真空パックの使い捨て包装で届きます。問題ありませんが、再封可能な包装を期待していた場合は、知っておく価値があるかもしれません。
        harrylee137000+sayweee
        潮河十二穀米 454g 豊かな味わい、強い米の香り、米本来の色と風味。
        Ya Ya
        試すのが楽しみです。とても魅力的ですね。
        Mara
        乾燥米麹です。レシピも入っているのでありがたいです。塩麹を作りましたが普通に美味しく作れました。
        anna.takazawa221
        塩麹にしてます。料理にまろやかなコクが出ます。おすすめ！
        tae.cnc
        配送状態も良く冷蔵で届きました。 安心。
        Gomashio
        これを使って金山寺味噌が作れればと思って買ってみました。 上手くできると良いのですが、、、
        Sari
        長らく在庫切れでしたが、ようやく入荷しました。この地元産の米麹は非常に良質です。
        Irene
        初めて買ってみました
        Ichie
        麹水を作ろうと思い購入しました。 使い方の説明書入りなので色々活用できそうです。
        yukoruka
        日本のスーパーで買うよりも安く、自宅まで配達してもらえるのも嬉しいですね。
        Irene
        米麹が欲しかったので再販なのかな？買えて良かったです。
        Miya8989
        日本のスーパーと同じ値段で、しかも配達してもらえるのは助かります、
        weee.13350378

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