和牛、その中でも高級部位肩ロースをすき焼き等にあう薄切りにしました。 肉の旨味はもちろん、見た目も綺麗なサシ(肉の旨味といわれる部分)が肉全体に広がり、色艶共に素晴らしいです。 肉の旨味が口の中全体に広がっていく食感を是非お楽しみ下さい。
原材料:
和牛
保管方法:
冷凍(-18度以下で保管してください)。