特にコラーゲンと、良質タンパクがたっぷりで女性におすすめ!
ダイエットにも最適!鶏皮つきのため、鶏皮をはいで調理すれば脂分もとれてダイエットにも♪
旨み豊富で食べ応えのある手羽先は色んな料理に◎
唐揚げや揚げもの、炒めものや煮込み料理などに使える手羽先。
保管方法:
冷凍(-18℃以下)保存してください。
おすすめのレシピ:【鶏肉と白菜のクリーム煮】
材料:鶏モモ肉、塩、こしょう、小麦粉、玉ねぎ、白菜、バター、牛乳、しょうゆ、水溶き片栗粉、水
作り方:
1.鶏肉はひと口大に切り、塩とこしょうをふって小麦粉を薄くまぶす。玉ねぎは薄切りにする。白菜の芯の部分はそぎ切りにし、葉は食べやすい大きさに切る。
2.鍋にバターを入れて弱火で熱し(1)の鶏肉を入れて表面の色が変わるまで中火で両面焼き、玉ねぎと白菜の芯の部分を加えて、さらに1分ほど炒める。
3.出しを加えて煮立ったら弱火にし、ふたをして8分程煮る。白菜の葉、牛乳、しょうゆを加えてひと煮たちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。