刺激的な辛さとうまみが絶妙な麻辣風がやみつきに! ピリ辛でもっちりした食感、もしくはピリ辛でつるんとした食感。
原材料:
アヒルの首、塩、砂糖、生姜、生姜スライス、乾燥アンジェリカ根、乾燥スターアニス、乾燥シナモン、乾燥甘草スライス、乾燥フェンネル、乾燥籐コショウ、乾燥クローブ、ナツメグ、ベイリーフ、乾燥チリパウダー、スパイシー味噌(唐辛子、大豆、塩、酢、ごま油、安息香酸ナトリウム(防腐剤として)、醤油(水、大豆、砂糖、塩、小麦粉、きのこエキス、二酸化硫黄)、唐辛子油(大豆油、みじん切り唐辛子) 、玉ねぎ)、ニシン製剤(保存用)。
保管方法:
用冷蔵