使用する油脂の半分をバターにすることで、贅沢な味わいと深いコクを生み出しています。 北部イタリアに生息する酵母と乳酸菌群が共存した天然酵母種「自家配合パネトーネ種」によりしっとりやわらかな食感を生み出しています。パネトーネ種特有のうま味もお楽しみいただけます。 海水由来のミネラル分が含まれている天日塩(オーストラリア原産)が、まろやかな味わいを加えています。
原材料:
小麦粉、水、砂糖、バター、ぶどう糖液糖、ぶどう糖果糖液糖、ショートニング(硬化パーム油、硬化パーム核油、硬化菜種油、硬化大豆油)、イースト、乳製品(牛乳、砂糖、硬化大豆油) 、イーストミルク製品(牛乳、砂糖、硬化ヤシ油)、イースト(小麦粉、パネトーネ(小麦粉、水)、水)、脱脂粉乳、食塩、乳化剤(ソルビトールシロップ、なたね油、水、モノグリセリドおよびジグリセリド) 脂肪酸、脂肪酸ポリグリセリンエステル、サクシニル化モノグリセリド、脂肪酸プロピレングリコールエステル、クエン酸モノグリセリド)、発酵香料(乳酸菌発酵液(乳)、砂糖、酒精酢、全粉乳、果糖ぶどう糖液糖、乳 、パーム油、水、小麦粉、発酵香料(発酵コーンシロップ、デキストリン)、加工油脂(パーム、ココナッツ))、イースト栄養素(小麦粉、コーンスターチ、食塩、麦芽、粉末(大麦)、塩化アンモニウム、炭酸カルシウム) 、硫酸カルシウム、リン酸一カルシウム、アスコルビン酸)、天然および人工香料、グルタミン酸ナトリウム、植物油(菜種、大豆)。
保管方法:
冷凍