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カートElephant King タイカラー レッドカレーの素
鮮度保証プログラム
説明
レッドカレー（タイ語：แกงเผ็ด、ゲーンペッ）は、日本でタイカレーと呼ばれるタイ料理のひとつ。ゲーン・ペッとはタイ語で「汁物・辛い」を意味しています。 香辛料やハーブ（ニンニク、コリアンダー、エシャロット、唐辛子、ガランガル、ガピ、コブミカンの果皮、レモングラス）をすり潰したペースト（クルーン）を炒めてココナッツミルクやナンプラー、砂糖、具になる野菜（豆ナス、タイナス）、タケノコ、バジリコ、肉を煮込んで作り、飯や素麺にかけて食べることもおすすです。
保管方法：高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
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