精選豬前肘,先炸出虎皮紋理,再以祕製香辣醬汁慢火燜煮數小時,外皮酥糯彈牙,肉質軟爛脫骨,香氣撲鼻。入口香辣帶勁,辣中帶香,吃過一次就難以忘懷。
一道能鎮場面的硬菜,無論是家庭聚餐還是宴請賓客,都是餐桌上的焦點。熱吃香辣濃郁,冷吃Q彈過癮,蘸點醬汁更是美味翻倍!