【材料(2人份味噌湯)】
●湯汁包・・・1包
●水・・・2杯(400ml)
●味增醬・・・1大勺和1/2左右
●豆腐等喜歡的食材・・・適量
【做法】
①在鍋裏放入水、湯汁包使其沸騰,用小火煮2分鐘,取出湯汁包。
②加入喜歡的食材,用小火煮到食材熟爲止。
③關火,加入味增,用筷子等攪拌,使味增融化。
【材料(2人份雞蛋卷)】
●雞蛋・・・8個
●湯汁包・・・1包
●水・・・1杯(200ml)
●<A>糖・・・2大勺、鹽・・・2撮兒
●色拉油・・・適量
【做法】
①在鍋裏放入水、湯汁包使之沸騰,用小火煮2分鐘,取出湯汁包,冷卻到常溫。
②將雞蛋倒入碗中,放入①的湯汁、<A>混合,製成蛋液。
③將煎雞蛋器用中火加熱,加入色拉油,放入一面分量大的蛋液,半熟後卷在前面,將色拉油混合後放入蛋液,重複這一系列,將雞蛋卷烤好。