にんにくのガツンとした濃厚な味わいが楽しめる焼肉のたれです。濃厚なしょうゆベースのたれに、複雑な旨み・香りのある焦がしにんにくがしっかり味わえます。また、食欲をそそるおろしにんにくをたっぷりと使用しました。
1.焦がしにんにく油を使用:
別名「黒マー油」と呼ばれる「焦がしにんにく油」は、にんにくを直火でじっくり揚げて焦がしたにんにくをごま油とブレンドしたもの。しっかりしたにんにくの風味と香ばしさが感じられます。
2.ガツンと濃厚な味わいのにんにくだれ:
しっかりとしたしょうゆベースのもとだれに、おろしにんにく、ローストガーリック、粒にんにくなどのにんにくを使用し、にんにくの風味とコクのある味わい。