100% 목초육 앵거스 차돌양지 슬라이스 16 온스

100% 목초육 앵거스 차돌양지 슬라이스

천연 방목으로 자란 그라스-페드 앵거스 얇게 썬 브리스킷은 부드럽고 풍미가 뛰어나며 다양한 요리에 활용할 수 있는 최상의 부위입니다.

넓은 초원에서 자연 그대로의 풀을 먹고 자란 앵거스 소에서 얻은 이 소고기는 호르몬, 항생제, 인공 첨가물이 전혀 들어가지 않아 더욱 깨끗하고 건강한 제품입니다. 고운 마블링 덕분에 각 조각마다 풍미가 가득하고 육즙이 풍부하며, 얇게 썰려 빠르고 고르게 조리할 수 있어도 부드러움을 잃지 않습니다.

고온에서 조리하는 훠궈나 철판 구이에 적합하며, 또한 천천히 조리하는 요리에 사용하면 소스나 육수의 깊은 맛을 잘 흡수하여 더욱 풍미 있는 요리를 완성할 수 있습니다.