NY Vanilla A+ 级美味香草豆 – 浓郁、芳香、格外新鲜。
使用 2025 年优质作物收获的 NY Vanilla 美味香草豆提升您的烹饪创作。这些优质、完整的香草豆均经过手工挑选,饱满、湿润、香气浓郁,具有浓郁的奶油香草味,可将任何食谱变成美食体验。
我们的 A+ 级咖啡豆非常适合家庭烘焙师、厨师和风味爱好者,适用于烘焙、制作自制香草精、调味饮料以及注入糖或糖浆。每个豆荚尺寸为 6 至 8 英寸,并含有高浓度的天然香兰素,确保每次使用都能获得浓郁、正宗的风味。
剖开和刮开:用锋利的刀沿长度方向剖开香草豆荚。轻轻刮出里面的小种子——这些是最美味的部分,可以直接添加到面糊、蛋奶沙司、奶油或酱汁中,以获得浓郁的香草味道。
浸泡:将刮下的种子和空豆荚加入牛奶、奶油或糖浆等液体中,轻轻加热,使其充满天然的香草味道。这非常适合制作焦糖布丁、香草蛋奶沙司或意式奶冻等食谱。
香草糖:将一整颗香草豆荚(或刮下的香草荚)放入一罐糖中,静置1-2周。糖会吸收香气,制成香气浓郁的香草糖,非常适合烘焙或添加到咖啡和茶中。
自制香草精:将切开的香草豆荚放入玻璃瓶中,并用酒精(例如伏特加)完全浸没。存放在阴凉避光处,偶尔摇晃,至少可保存6-8周。其结果是得到一种可长期使用的浓郁芳香的提取物。
重复使用豆荚:使用种子后,可以冲洗、干燥豆荚并重复使用,以注入其他液体或添加到糖或盐罐中以保持风味。
茶和药草茶:将切碎的豆荚浸泡在热水中,制成天然芳香的香草茶,或添加到草药混合物中,获得舒缓芳香的体验。
使用我们优质的 50 颗全香草豆,将您的烹饪创作提升到美食高度,这些豆荚专为制作优质提取物而培育!这些饱满、香气浓郁的可可豆充满了天然的香兰素,带来令人难忘的浓郁风味,将您自制的香草精变成真正的液体黄金。
体验只有顶级香草才能带来的奢华精华和丰富复杂的香调,确保每一滴提取物都注入无与伦比的品质和迷人的香气。