꽃마육 돼지 항정살

특징

돼지 고기의 특수부위 중 1등인 항정살은 식감과 고소함이 매우 좋은 부위입니다. 돼지 한마리에 500g(17.6oz) 정도 밖에 안나오는 부위로 황제살이라고도 부릅니다.

MD 추천 포인트

돼지고기에는 불포화지방산이 많이 들어있어 혈관콜레스테롤을 막는데 도움을 주며, 비타민B군이 많이 들어있어 피부건강과 어린이 성장발육에 좋습니다.

테이스티 노트

살코기의 아삭거림도 좋지만, 지방이 매우 고소한 항정살입니다.