鲜冻 福禄鲍鱼 (2pcs) 140g 1 盒

原料：珍宝鲍鱼（自然环境农场饲养）。 江船长珍宝鲍鱼拥有美丽的外壳。 优质的口感富有弹性，肉质鲜美，汁液鲜美，风味浓郁。 适合煮、炒或刺身。 尤其是炖汤效果最好。 它是南亚国家最受欢迎的鲍鱼品种。 冷冻鲍鱼应缓慢解冻。 在任何情况下都不应在热水或温水中或微波炉中强制解冻鲍鱼。 理想情况下，在普通冰箱中在室温下解冻鲍鱼。 鲍鱼解冻后，在去壳之前用冷水彻底清洗产品。 脱壳 将勺子或抹刀的前端靠在贝壳内顶部的肌肉上。 向内移动勺子或抹刀，切断靠近贝壳的连接肌肉。 修剪 将肉从壳中取出，然后用锋利的刀去除坚硬的口器并修剪掉内脏。 打扫 将去壳的肉洗净，按要求煮。 烹饪方法一： 切成薄片，配上蘸酱（橙子酱或酱油）生吃 烹饪方法二： 将鲍鱼放入蒸锅中轻轻蒸熟，或放回干净的鲍鱼壳中，在平底锅中放入少量水并盖上盖子进行蒸煮。 确保水不会进入外壳并蒸约 2-3 分钟，直至肉变软但开始卷曲。 装在壳里，沾上酱汁即可食用 烹饪方法3 准备一个非常热的锅。 将鲍鱼裹上油。 快炒约1分钟，沾上酱汁即可食用 烹饪方法4 切碎的新鲜欧芹作为装饰 将鲍鱼切成 1/4 英寸厚,将裹好的鲍鱼两面煎 2 至 3 分钟，直至呈金黄色，取出摸上牛油。 放在盘子上，用酸橙片和欧芹装饰。 与鸡尾酒酱一起食用。