チャオ・ドーは中国発祥の伝統的な料理で、CT Choiceによって調理・仕上げられ、濃厚で美味しい味わいを提供します。鮮やかな赤色で、発酵した豆腐のクリーミーな味わいが特徴で、家族の食事や鍋料理、焼き物にぴったりの一品です。チャオ・ドーはベジタリアンの方々に人気があるだけでなく、焼き物やキノコ鍋、牛肉鍋のディップソースとしても絶品です。このタイプのチャオは、目を引く色合いと独特の香り、白いチャオとは異なる濃厚でまろやかな味わいが特徴です。CT Choiceのチャオ・ドーは、クリーミーな豆腐の味わいに、唐辛子の控えめな辛さと発酵による香りが加わり、豊かな食の体験を提供します