House Foods 有机豆腐 中等硬度 396 克

商品特征:

精选有机大豆制作，天然无污染，口感较一般豆腐更加老些，豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，风味独特。豆腐等豆制品和蜂蜜都是营养佳品，但这两种食品却不能同食。豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

配料表:水，有机大豆，硫酸钙

推荐菜谱:香煎老豆腐

材料:豆腐，生抽1勺，蚝油2勺，鸡蛋1个，白糖2克

做法:

1卤水老豆腐切片备用。老豆腐有韧性，煎的过程中不易碎。

2每片豆腐裹着蛋液准备下锅。

3平底锅热锅热油下豆腐，两面煎至金黄色后捞出。煎的过程中不要用大火，容易糊。

4煎好的豆腐沥干油分。

5另起油锅爆香葱姜蒜小米辣末，然后下豆腐翻炒15秒左右下调味汁。

6下调味汁，调味汁比例：1勺生抽、2勺蚝油、2克白糖、4勺清水搅拌均匀。煮三分钟左右，汤汁收干即可装盘。

7撒上葱花即可开吃了，又一下饭菜。