레몬에는 당류, 칼슘, 인, 철 및 비타민 B1, B2, C 등 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 뿐만 아니라 풍부한 구연산과 플라보노이드, 휘발성 오일, 오렌지 스테로이드 등도 함유되어 있습니다. 구연산은 피부 색소 침착을 예방하고 제거하는 효과가 있습니다. 중국의 전통 의학에서는 레몬이 온화하고 쓰며 독이 없으며, 갈증 해소, 산채 생산, 열을 빼내고 태아를 안정시키며, 소화를 촉진하고 통증을 완화하는 기능이 있다고 합니다. 특히 부종 및 살찐 사람들에게 적합합니다. 흡연자들은 비흡연자들의 2배의 비타민 C를 필요로하므로 레몬을 더 많이 섭취해야합니다. 레몬은 칼로리가 낮고 수축력이 강하기 때문에 지방 감소에 도움이되며, 심혈관 경화를 방지하고 혈액 점도를 줄일 수 있습니다.