成分:红花椒
产品信息:
红花椒不像黑胡椒或辣椒那样辛辣刺激,而是具有独特而浓郁的芳香,带有淡淡的柠檬香味,并能让嘴唇和舌头产生微微的麻感。其独特的香气和麻感能够同时刺激嗅觉和味觉。
可直接使用,无需额外处理。通常在烹饪的最后阶段加入,可在使用前干炒以激发其全部风味。作为亚洲料理的必备调味品,它是川菜中的关键食材。