在旗 皇馍馍

黄馍馍是一种古老工艺的糜子杂粮包，以其独特的制作工艺和口感而闻名。它是一种流行于陕北地区的风味食品，采用了传统的发酵方法制作而成。黄馍馍的内馅通常选用红豆或枣泥，使口感松软且带有一丝甜味。制作过程中，黄小米经过自然发酵，手工熬制红豆馅，无任何添加剂，注重保持原汁原味。

黄馍馍作为绥德县的地方名吃，曾在《舌尖上的中国》节目中登场亮相。自节目播出以来，黄馍馍受到了全国观众的喜爱，并迅速在全国范围内推广，成为备受欢迎的面点。

黄馍馍的主要成分包括糜子面、黄小米、小米面、小麦粉、玉米渣、红小豆、纯净水、红枣、南瓜泥、白砂糖和豆油。这些原料经过精心挑选和处理，保证了黄馍馍的品质和口感。

食用黄馍馍的方法很简单：将水烧开，放入黄馍馍，用大火蒸煮10-12分钟即可。蒸煮后的黄馍馍松软可口，散发出独特的香气，让人垂涎欲滴。

无论是作为早餐、午餐或下午茶的伴食，黄馍馍都是一款美味可口的选择。其独特的制作工艺和口感，结合杂粮的营养价值，使得黄馍馍成为了人们喜爱的食品之一。

总之，黄馍馍以其古老的工艺和独特的口感赢得了广大消费者的喜爱。无论是作为地方特色美食还是作为全国知名的面点，黄馍馍都以其独特的魅力让人回味无穷。