韩国切塊安康鱼 350 克
袋装 老头鱼丑鱼
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鱼肉很有劲道很喜欢, 缺点却也是因为鱼肉太有劲, 所以吃的时候鱼刺很难拔下来
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安康鱼 已切块 一包的量 就几块
小汤圆
分量很小,加点海鲜菇一起红烧还是蛮好吃的,但是应该不会回购了
温兜宝
产品详情
产地
韩国
单位数量350 克

韩国切塊安康鱼 350g

 

过年的餐桌上一定少不了鱼,鱼喻意年年有余。所以人们还特意不把鱼吃完,留到次日即新年吃,寓意着“年年有余”。去年的收获多,吃用不完,余到今年都还有。在物质贫乏的古代,这是人们对物质的渴望向往。成了现在的习俗。过年一些地方吃的食品讨个好彩头,以示吉利。过年还有一道必吃的菜是豆腐,象征全家幸福,过年吃豆腐,来年更幸福。
今天的主角时安康鱼,不仅名字听上去吉祥如意,连味道和营养,都是与众不同。 安康鱼,学名鮟鱇鱼,俗称琵琶鱼,蛤蟆鱼等。安康鱼头部上方有个肉状突出,形似小灯笼,是由安康鱼的背鳍逐渐向上延伸形成的,像是一个引诱食饵的钓钩。安康鱼身体较扁,头很大。眼睛比较小,长在头顶上或者侧边上。在日本关东,鮟鱇鱼被喻人间极品,有所谓“西有河豚、东有鮟鱇”之称。鮟鱇鱼肉质紧密如同龙虾般,结实不松散,纤维弹性十足,鲜美更胜一般鱼肉,胶原蛋白十分丰富 。

【烟台】安康鱼豆腐汤的做法

 

 

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